HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本 ナチュラルワイン 【公式

2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本 ナチュラルワイン 【公式。ワイン,スペイン,アルス・ヘリピンス | ethelvine。Red 2020 - Els Jelipins - High Tide Living Wines。アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。2020年は「結ばれたリング」。愛の象徴。2020年は雨の年でした。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン。4480] BYZANCE 2020 DOMAINE ROUSSELIN / ヴィザンス 2020 ドメーヌ。【未開封】スパークリングワイン 12本セット 辛口・ロゼ・金賞受賞酒 飲み比べ②。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ピンク　ロゼ　ファータイプ。フェラーリ　オマージュ Trento DOC 750ml ６本。【けいさん専用】クリュッグ 2002（二次流通品ではありません）。マグナム1500ml MOËT & CHANDON MOËT IMPÉRIAL。Ridge 2003 California Monte Bello 赤ワイン。早い者勝ち!超レアシャンパーニュ ギヨーム・セロス・ラルジリエ。希少シャンパーニュ　2本セット。1991年ブルネッロ ディ モンタルチーノ チェルバイオーナ。ヴォギュエ　シャンボールミュジニー1er 2009 750ml。KWtN 10R そらちレッド　タイヤマン。【未開封セラー出し】Louis Roederer ロゼ 2017 750ml。KENZOESTATE　結 yui 2023ケンゾーエステート ロゼワイン。ドン・ペリニヨン シャンパン 2015年 2本セット。ワイン Y by Yoshiki Napa Valley Chardonnay 2012。【未開封】ドン　ペリニヨン　ヴィンテージ 2006 シャンパン750ml。イタリアワイン3本セット バローロ・ルチェンテ・キャンティ